Peynirli Kek benim yapmaktan ve yemekten büyük keyif aldığım kek çeşitlerinden. Yapımı kolay ve dar zamanlarda poaça ya da başka bir çeşit tuzludan daha hızlı yapıldığı için bir hayli kurtarıcı. İlk yapmaya başladığım zamanlar (yaklaşık 20 sene öncesi :) ) tepside yapıyordum. Artık kek kalıplarında yapıyorum. Hatta son yapışımda hem kek kalıbı hem de muffin kalıbı kullandım. Anne ve yavru kekler... Banakalirsa deneyin güzel bir tarif.
PEYNİRLİ KEK
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı margarin+sıvı yağ (margarin kullanmıyorum)
3.5 su bardağı un
1.5 çay kaşığı kabarta tozu
4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1 demet dereotu
Tuz
Üstüne çörek otu
Yumurta, yoğurt, yağ karıştırılır. Birazı üstüne sürülmek için ayrılır. Kalanına diğer malzeme karıştırılır. Tepsiye dökülür. Ayrılan malzeme üstüne sürülür.
çokda güzel kabarmış canım.harika görnüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilMutlaka deneyeceğim. Poğaça yada kurabiye gibi tek tek yapılan şeylerde boyutları ve şekilleri hiç birbiri ile aynı yapamıyorum. Daha okadar becerikli değilim. Böyle kek kalıbında yapılan tarifler tam benlik. Ellerine sağlık. Çok lezzetli gibiler...
YanıtlaSilAta küçükken peynir yemezdi ve ben de sık sık yapardım . Limdilerde hiç yapmıyorum. Tekrar hatırlamak lazım.
YanıtlaSilEllerine sağlık. Sevgiler
Bende çok severim peynirli keki..
YanıtlaSilHarika kabarmış.
Ellerine sağlık canıım
Sevgiler.
ellerine sağlık sevgili Serap, kekelerin çok güzel kabarmışlar:)
YanıtlaSilafiyet bal şeker olsun:D
bende bu keki yapmaktan ve yemekten büyük keyif alıyorum
YanıtlaSilellerine sağlık nefis olmuş güzel kabarmış canım
Nasıl güzel kabarmak böyle. Ellerinize sağlık, harika görünüyorlar.
YanıtlaSilSevgiler:)
Çok güzel kabarmış ellerine sağlık canım
YanıtlaSil