27 Mart, 2015

BU GÜN BUNU SEVDİM





Canım acıyor;
her söz bir öncekinden daha ağır
Canım acıyor;
rüyalar, kabuslar bile bağır çağır
öyle yorgun, öyle kırgın ki bu yürek
Bahar bile taş gibi ağır,...

23 Mart, 2015

BU GÜN BUNU SEVDİM



Güzel kızım benim,...



Bahar Şiiri

Bu sabah mutluluğa aç pencereni 
Bir güzel arın dünkü kederinden 
Bahar geldi bahar geldi güneşin doğduğu yerden 
Çocuğum uzat ellerini 

Şu güzelim bulut gözlü buzağıyı 
Duy böyle koşturan sevinci 
Dinle nasıl telaş telaş çarpıyor 
Toprak ananın kalbi 

Şöyle yanıbaşıma çimenlere uzan 
Kulak ver gümbürtüsüne dünyanın 
Baharın gençliğin ve aşkın 
Türküsünü söyliyelim bir ağızdan

Ataol Behramoğlu

11 Mart, 2015

TİRAMİSU



Hepimizin bildiği, yapımı kolay ve hazır kek ile de yapılabilecek bir tatlı. Aslı kedi dili bisküvi ile yapılıyor diye biliyorum. Ben genellikle evde yaptığım pandispanya ile yapıyorum. Bu sefer hazır pandispanya ile yaptım.Tarifi yıllar önce bir arkadaşımdan almıştım. Güzel ve hafif olan bu tatlıyı kahve eşliğinde aileniz ya da arkadaşlarınız ile, muhabbetli sofralarda tüketin bence. Zaten banakalırsa, kahvaltı uzun süren kalabalık sofralarda, akşam yemeği muhabbet ile aile içinde, tatlı ve kurabiyeler kahve ile dost muhabbetinde, kek çay ile sohbet eşliğinde en iyi gidenlerden...tek başına yemenin anlamı yok diyenlerdenseniz bir de ...



TİRAMİSU

1 şişe süt
2 yumurta sarısı (ben koymadım)
3 çorba kaşığı silme un
4 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
Muhallebi gibi pişirilecek

1 paket pınar labne peyniri, 1 paket kakaolu altınkek (yada kendi yaptığın pandispanya)

Muhallebi piştikten sonra 1 paket labne peyniri muhallebinin içine konup mikser ile çırpılacak. 1 bardak süt ile 2 çorba kaşığı nescafe karıştırılıp, kekin önce alt kısmı ıslatılacak. Araya krema sürülüp sonra kekin üst kısmı konulup ıslatılıp kremanın kalanı üste sürülüp, kakao elenecek (çay süzgeci ile).

04 Mart, 2015

BU GÜN BUNU SEVDİM



1-Düşündüğünüz,
2-Söylemek istediğiniz,
3-Söylediğinizi sandığınız,
4-Söylediğiniz,
5-Karşınızdakinin duymak istediği,
6-Duyduğu,
7-Anlamak istediği,
8-Anladığını sandığı,
9-Anladığı...
arasında farklar vardır.
Dolayısıyla insanların birbirini yanlış anlaması için
en az 9 ihtimal var.