Tam da kış yemeği. Herkes farklı yapıyor biliyorum. Salçalı, kıymalı ve zeytinyağlı,... daha bilmediklerim de vardır eminim. Gerçi ben sadece zeytinyağlısını seviyorum. Yapımı kolay ve düdüklü de yaptığım için pratik bence. Pırasaları yıkayıp doğradıktan sonra, havuçları küp küp doğruyor, yaklaşık 1 çay bardağı kadar yıkanmış pirinç ve damak zevkinize göre zeytinyağ ilave ediyor, tuzunu ve 1 tatlı kaşığı kadar şekeri de koyup 1 limon sıkıyor ve düdüklü de 20 dakika kadar pişiriyorum. Su ilavesi size kalmış, ben biraz koyuca sevdiğim için suyunu az koyuyorum. Banakalırsa deneyin derim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder