SARI ÜZÜMLÜ-TAVUKLU PİLAV

Ben ne yalan söyleyim aslında kuru üzümden (sarı-siyah hiç farketmez) çok hazzetmem. Hatta öyle ki kekin içinde olursa onları temizler öyle yerim. İş yerinde bir kaç defa büyükçe et parçaları ve kuş üzümü ile Ankara Tava yapıldığını ve başka arkadaşlarımın yediğini gördüm ama, kuş üzümünü de pek sevmediğim için yemeye hiç niyetlenmedim. Sonra kısa zaman önce Ankara tavanın sarı üzüm ve büyükçe tavuk parçaları ile yapıldığını gördüm ve sarı üzümlerini yemem ayırırım diye düşünürken ya o gün çok acıkmıştım yada ne bileyim çok hoşuma gitti ve inanılmaz sevdim. Sonrası malum, ben bunu evde de yaparım, bakalım evdekiler sevecek mi, nasıl yapsam derken,... ikinci seferdir yapıyorum ve evde de beğendiler diyebilirim. Üzümü birazcık ıslattıktan sonra, yağda tavuğu ve pirinci kavurup, üzümü de ilave edip, pilavı bu şekilde pişirdim. Biraz yumşak geldi bana, bir daha ki sefere üzümü de tavuk ile yağda çevirip pişirmeye deneyeceğim. Banakalırsa deneyin derim, özellikle üzüm sevenler için güzel bir yemek oldu. Tarif ve ölçü yazmıyorum çünkü; hepimizin bir pilav yapma şekli ve gözkararı da olsa ölçüsü vardır.