Peynirli Kek benim yapmaktan ve yemekten büyük keyif aldığım kek çeşitlerinden. Yapımı kolay ve dar zamanlarda poaça ya da başka bir çeşit tuzludan daha hızlı yapıldığı için bir hayli kurtarıcı. İlk yapmaya başladığım zamanlar (yaklaşık 20 sene öncesi :) ) tepside yapıyordum. Artık kek kalıplarında yapıyorum. Hatta son yapışımda hem kek kalıbı hem de muffin kalıbı kullandım. Anne ve yavru kekler... Banakalirsa deneyin güzel bir tarif.
PEYNİRLİ KEK
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı margarin+sıvı yağ (margarin kullanmıyorum)
3.5 su bardağı un
1.5 çay kaşığı kabarta tozu
4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1 demet dereotu
Tuz
Üstüne çörek otu
Yumurta, yoğurt, yağ karıştırılır. Birazı üstüne sürülmek için ayrılır. Kalanına diğer malzeme karıştırılır. Tepsiye dökülür. Ayrılan malzeme üstüne sürülür.
8 yorum:
çokda güzel kabarmış canım.harika görnüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.
Mutlaka deneyeceğim. Poğaça yada kurabiye gibi tek tek yapılan şeylerde boyutları ve şekilleri hiç birbiri ile aynı yapamıyorum. Daha okadar becerikli değilim. Böyle kek kalıbında yapılan tarifler tam benlik. Ellerine sağlık. Çok lezzetli gibiler...
Ata küçükken peynir yemezdi ve ben de sık sık yapardım . Limdilerde hiç yapmıyorum. Tekrar hatırlamak lazım.
Ellerine sağlık. Sevgiler
Bende çok severim peynirli keki..
Harika kabarmış.
Ellerine sağlık canıım
Sevgiler.
ellerine sağlık sevgili Serap, kekelerin çok güzel kabarmışlar:)
afiyet bal şeker olsun:D
bende bu keki yapmaktan ve yemekten büyük keyif alıyorum
ellerine sağlık nefis olmuş güzel kabarmış canım
Nasıl güzel kabarmak böyle. Ellerinize sağlık, harika görünüyorlar.
Sevgiler:)
Çok güzel kabarmış ellerine sağlık canım
Yorum Gönder