13 Eylül, 2013

RED VELVET CAKE/KIRMIZI KADİFE KEK 



Kızım bu kek tarifini internetten bulmuş ve denemiş. İçi sünger gibi, rengi dokusu çok farklı güzel bir kek. Cemre ilk yaptığında biz çok beğenmiştik. Daha sonra yaptıkça her yiyen tarafından çok beğenildi ve bizim için "Cemrenin Kırmızı Kadife Keki" oldu. Orijinal tarif aşağıda, banakalırsa deneyin derim, eminim siz de çok beğeneceksiniz.

RED VELVET CAKE/KIRMIZI KADİFE KEK 

Malzemeler:
1 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/8 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
3/4 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı vanilya aroması
kırmızı gıda boyası



Tarif : Fırını 180 derecede ısıtın.Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin, mikser ile çırpılır ve üzerine şeker ilave edin ve çırpmaya devam edilir.İçine yumurta eklenip iyice karıştırılır.Başka bir kapta vanilya aroması, süt ve kırmızı gıda boyasını karıştırın.Un, tuz, hamur kabartma tozu birlikte eleyin.3 parti halinde kurular, aralarda 2 parti halinde yaş karışımlar ; mikser çırpma işlemine devam ederken ilave edin.Hazırlanan hamuru kapkek kalıplarına paylaştırılır.Fırında 15-18 dakika boyunca pişirilir.

3 yorum:

Tarifname-Seda dedi ki...

hımmmm çok hoş olmuşşş :)
Ellerine sağlık
Sevgiler

Meliha Çalışkan dedi ki...

Çok da şirin bir görüntüsü var:)
Rengnden bayıldım:)
Kızının ellerine sağlık canım:)
Gerçekten çok hoş görünüyor.

verda varlı dedi ki...

çok güzel bir görüntüsü var eminim tadına öyledir:)takipçinizim bende beklerim http://birfiskelezzet.blogspot.com/ sevgilerimle...