TİRAMİSU

Hepimizin bildiği, yapımı kolay ve hazır kek ile de yapılabilecek bir tatlı. Aslı kedi dili bisküvi ile yapılıyor diye biliyorum. Ben genellikle evde yaptığım pandispanya ile yapıyorum. Bu sefer hazır pandispanya ile yaptım.Tarifi yıllar önce bir arkadaşımdan almıştım. Güzel ve hafif olan bu tatlıyı kahve eşliğinde aileniz ya da arkadaşlarınız ile, muhabbetli sofralarda tüketin bence. Zaten banakalırsa, kahvaltı uzun süren kalabalık sofralarda, akşam yemeği muhabbet ile aile içinde, tatlı ve kurabiyeler kahve ile dost muhabbetinde, kek çay ile sohbet eşliğinde en iyi gidenlerden...tek başına yemenin anlamı yok diyenlerdenseniz bir de ...

TİRAMİSU

1 şişe süt

2 yumurta sarısı (ben koymadım)

3 çorba kaşığı silme un

4 çorba kaşığı şeker

1 paket vanilya

Muhallebi gibi pişirilecek

1 paket pınar labne peyniri, 1 paket kakaolu altınkek (yada kendi yaptığın pandispanya)

Muhallebi piştikten sonra 1 paket labne peyniri muhallebinin içine konup mikser ile çırpılacak. 1 bardak süt ile 2 çorba kaşığı nescafe karıştırılıp, kekin önce alt kısmı ıslatılacak. Araya krema sürülüp sonra kekin üst kısmı konulup ıslatılıp kremanın kalanı üste sürülüp, kakao elenecek (çay süzgeci ile).