AMASYANIN BAKLALI DOLMASI

İlk olarak duyduğumda baklaya olan sevgimden dolayı :) nasıl yani diye düşünmüştüm. Yine de Çorum/Tokat/Amasya gezimiz sırasında denenmesi gereken tatlar ile ilgili yazılar arasında o kadar çok övgü gördüm ki denememek olmazdı. Çok güzel, çok lezzetli, süper bir lezzet. Bir gün yolunuz Amasya tarafından geçerse, baklayı çok da sevmeseniz bile, hiç önyargısız mutlaka, ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Banakalirsa bu tadı sevmeyecek kimse yoktur... 

ÇİLEKLER BİTMEDEN ....

Resimler ve yapım yine Cemre'ye ait. Bazılarını sadece benmari usulü eritilmiş çikolataya bulamış, bir kısmını ise kesip aralara marshmallow koyarak kürdana geçirmiş. Hafif ve tatlı ihtiyacını gidermek için süperrr... Banakalırsa çilekler bitmeden mutlaka ama mutlaka deneyin derim.

KALP ÇİKOLATA/BAHAR KADAR RENKLİ...

Cemrem draje çikolataları ufalayıp, sütlü çikolatayı eriterek aşağıda gördüğünüz kalp çikolataları yapmış. Benzerini daha önce kuru yemişler ile yapmıştı. Bunlar da öyle güzel olmuştu ki; paylaşmadan edemedim. Yapımı kolay, görünümü "ye beni" dedirtiyor, renkler bahar gibi, banakalirsa hemen deneyin derim. Hem kendinizi, hem de etrafınızdakileri mutlu etmenin en kolay yolu.Tarifi daha önce verdiğimi hatırlıyorum. Deneyeceklere kolay gelsin.

BU GÜN BUNU SEVDİM

Canım acıyor;
her söz bir öncekinden daha ağır
Canım acıyor;
rüyalar, kabuslar bile bağır çağır
öyle yorgun, öyle kırgın ki bu yürek
Bahar bile taş gibi ağır,...

BU GÜN BUNU SEVDİM

Güzel kızım benim,...

Bahar Şiiri

Bu sabah mutluluğa aç pencereni 
Bir güzel arın dünkü kederinden 
Bahar geldi bahar geldi güneşin doğduğu yerden 
Çocuğum uzat ellerini 

Şu güzelim bulut gözlü buzağıyı 
Duy böyle koşturan sevinci 
Dinle nasıl telaş telaş çarpıyor 
Toprak ananın kalbi 

Şöyle yanıbaşıma çimenlere uzan 
Kulak ver gümbürtüsüne dünyanın 
Baharın gençliğin ve aşkın 
Türküsünü söyliyelim bir ağızdan

Ataol Behramoğlu

TİRAMİSU

Hepimizin bildiği, yapımı kolay ve hazır kek ile de yapılabilecek bir tatlı. Aslı kedi dili bisküvi ile yapılıyor diye biliyorum. Ben genellikle evde yaptığım pandispanya ile yapıyorum. Bu sefer hazır pandispanya ile yaptım.Tarifi yıllar önce bir arkadaşımdan almıştım. Güzel ve hafif olan bu tatlıyı kahve eşliğinde aileniz ya da arkadaşlarınız ile, muhabbetli sofralarda tüketin bence. Zaten banakalırsa, kahvaltı uzun süren kalabalık sofralarda, akşam yemeği muhabbet ile aile içinde, tatlı ve kurabiyeler kahve ile dost muhabbetinde, kek çay ile sohbet eşliğinde en iyi gidenlerden...tek başına yemenin anlamı yok diyenlerdenseniz bir de ...

TİRAMİSU

1 şişe süt

2 yumurta sarısı (ben koymadım)

3 çorba kaşığı silme un

4 çorba kaşığı şeker

1 paket vanilya

Muhallebi gibi pişirilecek

1 paket pınar labne peyniri, 1 paket kakaolu altınkek (yada kendi yaptığın pandispanya)

Muhallebi piştikten sonra 1 paket labne peyniri muhallebinin içine konup mikser ile çırpılacak. 1 bardak süt ile 2 çorba kaşığı nescafe karıştırılıp, kekin önce alt kısmı ıslatılacak. Araya krema sürülüp sonra kekin üst kısmı konulup ıslatılıp kremanın kalanı üste sürülüp, kakao elenecek (çay süzgeci ile).

BU GÜN BUNU SEVDİM

1-Düşündüğünüz,
2-Söylemek istediğiniz,
3-Söylediğinizi sandığınız,
4-Söylediğiniz,
5-Karşınızdakinin duymak istediği,
6-Duyduğu,
7-Anlamak istediği,
8-Anladığını sandığı,
9-Anladığı...
arasında farklar vardır.

Dolayısıyla insanların birbirini yanlış anlaması için
en az 9 ihtimal var.