06 Mayıs, 2010

SÜTLÜ İRMİK TATLISI

Sütlü İrmik Tatlısı artık hepimizin bildiği, sık sık yaptığı, yapımı kolay ve tam da yaz tatlısı olduğu için, tercih edilen bir tatlı. Ben evde de çok sevildiği için, sık yapıyorum ama; hep aynı şekilde yapmamaya çalışıyorum. Bu sefer Dr.Othker'in çilek ve ahududu sosu ile yaptım. Sosun tadı çok güzel, kokusu çok hoş. Arasına Kakolu piknik bisküvi koydum. Sadece bardak ölçüsü (çay bardağı yazıyordu, ajda bardak ile yaptım) sanıyorum yanlış olduğu için sos beklediğimden daha cıvık oldu. Bazen dikdörtgen kek kalıbında yapıp, üstüne tadelle, yada çikolata eritiyorum. Kalıptan çıktıktan sonra üstünü tamamen kaplıyorum. Bazen de şimdi tam zamanı olan çilekleri çok az şeker ilavesi ile robottan çekip üstünü döküyorum. Süslemek size kalmış.

Malzemeler:
1 kilo süt
9 kaşık şeker
9 kaşık irmik
1 tatlı kaşığı tereyağ
Muhallebi kıvamında pişirilir ve üstüne Hindistan cevizi konulur.

2 yorum:

EBRULİ dedi ki...

Bayılırım irmik tatlısına.Soslusunu hiç denememiştim.Görüntü de süper olmuş,gel beni ye diye çağırıyo :)Ellerine sağlık canım.sevgiler.

sarı mutfak-hande dedi ki...

en pratik ve en lezzetli tatlı
ellerine sağlık